IPB

( | )

4 V   1 2 3 > »   
Reply to this topicStart new topic
> schab ,,pieczony" lub inne mi?sa ...., przepis podpatrzony..... pychota
V
gawron
19.12.2007, 19:56
#1


Guru na forum
******

Zarejestrowana
1,545
25-11 07
Le?na Polana
177
Numer GG: 7402642




podaj? przepis na - w?dlin? ( schab , szynka lub inne gatunki mi?sa np.pier? z indyka )
.... rewelacja .... ?atwe w przyrz?dzeniu ,smaczne, kruche ... soczyste

(IMG:http://www.amazonki.net/forum/style_emoticons/default/smile.gif)

Oto przepis:


Schab lub pier? z indyka (2kg)
2l wody
1/3 do 1/2 szkl. soli (wedle smaku oraz rodzaju kawa?ka mi?sa, je?li kawa?ek
jest p?aski jak w przypadku schabu mo?na da? mniej je?li jest to bry?ka mi?sa
np ?opatka to mo?na da? wi?cej)
1 ?y?ka cukru
1/2 p?aska ?y?eczka pieprzu naturalnego
1/2 p?aska ?y?eczka pieprzu zio?owego
4 z?bki czosnku
2 ?y?ki majonezu
inne przyprawy: li?? laurowy, ziele angielskie, kolendra , majeranek oraz inne wedle
w?asnego uznania

Wykonanie:
WIECZOREM wod? wymiesza? ze wszystkimi przyprawami i majonezem (ja mieszam
trzepaczka, wtedy majonez rozbija sie na takie ma?e kuleczki). Ca?o??
zagotowa? i wystudzi?. Do zimnej zalewy dodajemy kawa?ek mi?sa. Doprowadzi?
do wrzenia i pogotowa? 5 minut. I w takim stanie zostawiamy mi?so w garnku
przykrytym pokrywk? na ca?a noc. RANO znów doprowadzamy do wrzenia i gotujemy
5 minut. Przykrywamy pokrywk? garnek. Kiedy zalewa zupe?nie wystygnie
wyjmujemy mi?so i...gotowe.





[attachment=601:schab.jpg][attachment=600:schab1.jpg]
Go to the top of the page
 
+Quote Post
justa1970
20.12.2007, 18:46
#2


Guru na forum


Wspiera forum
1,213
6-11 07
centralna polska
36
Numer GG: 8660751



Ciekawy przeois,czy naprawd? wystarczy gotowa? te 5 minut?


--------------------
http//www.ebielizna.eu sklep dla amazonek
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gawron
20.12.2007, 19:13
#3


Guru na forum
******

Zarejestrowana
1,545
25-11 07
Le?na Polana
177
Numer GG: 7402642




... wystarcza, sam fakt , ?e po gotowaniu 5 minut , mi?so jest jeszcze we wrz?tku zanim wystygnie...
... tak si? dzieje dwukrotnie
- je?li kto? ma pytania , to odpowiem... (IMG:http://www.amazonki.net/forum/style_emoticons/default/smile.gif)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Jola52
20.12.2007, 19:14
#4


Guru na forum


Wspiera forum
750
5-11 07
woj. ?ódzkie
32
Numer GG: 9619523



Te? mam takie w?tpliwo?ci ale skoro po obgotowaniu mi?so
pozostaje w goracej wodzie do ostygni?cia to jeszcze powinno troche skrusze?.
S?dz? ,?e indyk b?dzie mi?kki ,co do schabu mam pewne obawy.
jednak kusi mnie aby wypróbowa? ten przepis,schab juz kupilam.
Lubi? przygotowywa? potrawy wed?ug nowych przepisów.
Jesli nowa potrawa b?d? ciasto jest zakceptowana przez rodzin?
to przepis znajduje si? w moim specjalnym zeszycie . (IMG:http://www.amazonki.net/forum/style_emoticons/default/rolleyes.gif)


--------------------
?ycie jest za krótkie
by si? nim nie cieszy?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gawron
20.12.2007, 20:44
#5


Guru na forum
******

Zarejestrowana
1,545
25-11 07
Le?na Polana
177
Numer GG: 7402642





.... masz racj? .....
mi?so w przykrytym garnku stoi na kuchence ca?? noc, nie chowam do lodówki,
ca?o?? powinna spokojnie stygn?? a? do rana, rano zagotowuj? i znów to stygnie z
pó? dnia. Oczywi?cie zagotowania i stygni?cia odbywaj? si? w garnku
przykrytym przykrywk?..... dobrze je?li b?dzie to grubszy garnek (masywniejszy np. z podwójnym dnem)...

... Jolu je?li stwierdzisz ,po drugim ca?kowitym wystygni?ciu ,?e mi?so jest troch? przytwarde ( a nie powinno by? )...
... zawsze mo?esz dogotowa? jeszcze 5 minut .... ale my?l? ,?e to b?dzie zbyteczne
...powodzenia (IMG:http://www.amazonki.net/forum/style_emoticons/default/smile.gif)
------------------------

... czy jeszcze jakie? pytania ???
Go to the top of the page
 
+Quote Post
anula4115
23.12.2007, 10:17
#6


wykazuj?cy aktywno?? na forum
***

Zarejestrowana
78
13-11 07
warmi?sko-mazurskie
144
Numer GG: 10095581



prubuje przepis na schab ,wiec powiem jak smakowa? (IMG:http://www.amazonki.net/forum/style_emoticons/default/biggrin.gif)


--------------------
?ycie jest pi?kne wiec spieszmy si? ?y?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Kris
24.12.2007, 12:56
#7


Guru na forum


Wspiera forum
904
26-06 07
Rzym
10




...i jak tam...ktora zaryzykowala? ...bo te 5 min dyskusyjne...

...ja zrobilam schab...oczywiscie nie zawierzylam tym 5 minutom...gotowalam 2 razy po 10...

...i efekt?...rewelacyjny!...schab sie rozplywa w ustach...a przy krojeniu rozpada...

...oj, trzeba zawierzyc...jak przepis, to przepis...a Gawronka kuchni sie czasem poswieca...

...przyznam jedynie, ze brakuje mi zapaszku podpieczonej cebulki...zawsze pieklam oblozony cebula...

to chyba podsmaze troche cebuli i go to niej wloze...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gawron
25.12.2007, 18:12
#8


Guru na forum
******

Zarejestrowana
1,545
25-11 07
Le?na Polana
177
Numer GG: 7402642





.... Kris, je?li brakowa?o smaku cebulki.... jest i na to rada .... (IMG:http://www.amazonki.net/forum/style_emoticons/default/smile.gif)
po ostatecznym wystudzeniu schabu , sma?y si? cebul? i gdy podrumieniona ( pod koniec sma?enia ja dodaj? troch? soli do cebuli),
to jeszcze gor?c? razem z t?uszczem polewam po wierzchu schabu ( trzeba uwa?a? , mo?e pryska? .... schab zimny + gor?cy (skwiercz?cy)
t?uszcz )
i cebul? rozk?adam na górze i tak zastyga....
.... mo?na kroi? z cebulk? .... i jest te? smaczne .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Emi
25.12.2007, 19:10
#9


wykazuj?cy aktywno?? na forum


Wspiera forum
120
7-11 07
Warszawa
76



schabik rewelacja soczysty i mi?ciutki, do zalewy doda?am troch? majeranku i gotowa?am 2 razy po 5 minut w szybkowarze, polecam
Go to the top of the page
 
+Quote Post
elkka
26.12.2007, 6:16
#10


Guru na forum


Wspiera forum
1,491
6-11 07
W-wa,Braunschweig
34
Numer GG: 560533



Zrobilam choc nie nie bylam pewna- faktycznie rewelacja!!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Gra?yna1
26.12.2007, 7:41
#11


Guru na forum
******

Zarejestrowana
1,536
5-11 07
Warszawa
29



"WIECZOREM wod? wymiesza? ze wszystkimi przyprawami i majonezem (ja mieszam
trzepaczka, wtedy majonez rozbija sie na takie ma?e kuleczki). Ca?o??
zagotowa? i wystudzi?. Do zimnej zalewy dodajemy kawa?ek mi?sa. "

- nie bardzo rozumiem w którym momencie w?o?y? mi?so: czy wieczorem , w zimn? zalew? i zostawi? do rana
- czy rano - przed zagotowaniem.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gawron
26.12.2007, 11:44
#12


Guru na forum
******

Zarejestrowana
1,545
25-11 07
Le?na Polana
177
Numer GG: 7402642




.... po wymieszaniu sk?adników i zagotowaniu zalewy,wystudzeniu.... wk?adamy mi?so i doprowadzamy do wrzenia
i gotujemy 5 minut . Ten pierwszy etap jest wieczorem
(IMG:http://www.amazonki.net/forum/style_emoticons/default/smile.gif)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
danuta maria
29.08.2008, 18:27
#13


Guru na forum


Wspiera forum
1,266
8-08 08
kujawsko-pomorskie
837
Numer GG: 6389244



... Bardzo jestem ciekawa smaku mi?ska przygotowanego w ten sposób (IMG:style_emoticons/default/mellow.gif)
Pierwszy etap zrobiony. Ci?g dalszy jutro...


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
luska
29.08.2008, 19:53
#14


Guru na forum


Wspiera forum
2,229
5-11 07
Gdynia
18
Numer GG: 9006789



Jest bardzo smaczny ....robi?am w/g tego przepisu


--------------------
Ciesz si?
drobnymi rzeczami,
gdy? pewnego dnia
mo?esz odkryc,
?e by?y one wielkie.





Go to the top of the page
 
+Quote Post
Kris
29.08.2008, 20:06
#15


Guru na forum


Wspiera forum
904
26-06 07
Rzym
10




...ja tez robilam...choc nie wierzylam ze wyjdzie...

...i wyszlo...az za dobrze, bo oczywiscie gotowalam dluzej...

...i wcale sobie nie trzeba tych minut dokladac, bo sie calkiem rozplynie....
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ajaka
29.08.2008, 23:40
#16


Guru na forum


Wspiera forum
2,126
6-11 07
mazowieckie
41
Numer GG: 4306037



Ja te? robi?am....kilka razy i rózne mi?sa.....wszystko bardzo smaczne by?o......teraz ju? si? tak wyspecjalizowa?am ?e modyfikuj? ten przepis tak ?e za ka?dym razem mi?sko ma inny smak......mniam,mniam (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)


--------------------
"Jeszcze nigdy tak nie by?o, ?eby jako? nie by?o" ..... Szwejk
Go to the top of the page
 
+Quote Post
danuta maria
2.09.2008, 11:20
#17


Guru na forum


Wspiera forum
1,266
8-08 08
kujawsko-pomorskie
837
Numer GG: 6389244



Moja ocena : bardzo dobry !!!!!


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
MirkaW
4.09.2008, 22:00
#18


Expert na forum


Wspiera forum
385
6-11 07
Jastrz?bie Zdrój
52



W?a?nie wypróbowa?am....cho? te 5 minut mnie przera?a?o lekko....
....jest rewelacyjny (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) na zimno do chlebka, bo mi juz szynki uszami wychodz? (IMG:style_emoticons/default/dry.gif)
Przepis juz sprzedany dalej (IMG:style_emoticons/default/tongue.gif)


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
gawron
24.09.2008, 14:15
#19


Guru na forum
******

Zarejestrowana
1,545
25-11 07
Le?na Polana
177
Numer GG: 7402642



ciesz? si? niezmiernie, ?e ten przepis pozwala na przygotowanie mi?sa co prawda w inny sposób,
ale efekt murowany .... a przecie? za 3 miesi?ce znów ?wi?ta i znowu b?dziemy szuka? przepisów na co? dobrego, wyj?tkowego
lub zostaniemy przy starych i sprawdzonych (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) ....
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Bajdunia
22.12.2008, 18:31
#20


du?a praktyka na forum
****

Zarejestrowana
319
12-11 07
Dziki Zachód
136



a mo?na np.golonk? zamiast schabu?
Go to the top of the page
 
+Quote Post

4 V   1 2 3 > » 
Reply to this topicStart new topic

 

: · ·

· · ·

: 3.04.2020 - 5:40