IPB

( | )

 
Reply to this topicStart new topic
> Zupa czosnkowa, mniam
V
grazyna007
30.12.2009, 17:58
#1


wykazuj?cy aktywno?? na forum
***

Zarejestrowana
98
26-09 08
Gdynia
967



A moge ja ten przepisik wrzucic?


Diabelska zupa czosnkowa o urzekaj?cym, niepokojacym, wypalaj?cym smaku i niepowtarzalnym aromacie czosnku

• 2 g?ówki czosnku polskiego (ostrzejszy od jego wschodniego brata)
• 1 pomidor
• 1 du?a lub 2 ma?e cebule
• na? pietruszki
• litr wywaru z warzyw lub ewentualnie bulion z kostki
• olej
• pieprz, sól,
• przyprawy ostre (np. pieprz cayenne, kwintesencja s?abego przy nim chilli)
Cebul? siekamy drobno i wrzucamy na olej na patelni? a? si? zeszkli. Na chwil? przed zdj?ciem z ognia dorzucamy 1/3 drobno posiekanego czosnku oraz w drobno pokrojony, obrany ze skóry pomidor. Chwil? sma?ymy. Tymczasem do bulionu wrzucamy 2/3 posiekanego czosnku, przek?adamy to, co na patelni, przyprawiamy pieprzem i sol? i gotujemy razem 20 minut. 3/3 czosnku dodajemy na 5 minut przed ko?cem gotowania. Najlepiej t? cze?? czosnku przecisn??.
Podawa? gor?ce!
Mo?na poda? "na grzance" i z wtartym serem ?ó?tym, mo?na poda? z jajkiem. Ja jednak lubi? t? zup? "solo".
?ród?o: Juras, pl.rec.kuchnia


--------------------


Go to the top of the page
 
+Quote Post
b.angel
30.12.2009, 19:06
#2


Guru na forum


Zespó? Amazonki NET
4,849
26-06 07
gród nad mleczn?
9
Numer GG: 5536919



moja zupka szybka i prosta jezd

zacz??o si? od tego, ?e jedlim takom swego czasu we knajpie na s?owacji nader cz?sto .......
i po powrocie d?ugo szuka?am przepisu coby wysz?a taka jak ta knajpiana
no i bedzie tak

nir? roso?ek z kostki//najlepiej drobiowy wrzucam to do gara i daje tyle wody ile stoi napisane na kostce
wrzucam zgnieciny czosnek//wedle uznania jak kto lubi//ale ja to daj? dzie? tak 4-6 z?bków na pó?tora litra, potem wrzucam szunk? posiekan? na drobn? kosteczk? ( tak? szynk? do kanapek- w?dlink? znaczy)
no i grzaneczki - dzi? zrobi?am na patelni na oliwce- chlebek razowy pokrjony w kostk? (z razowego lepsze, albo chocia? ?ytni)

do miseczki wrzucam grzanki serek ?ó?ty (twardzy, ostry) starty na tarce o grubych oczkach, wlewam roso?ek , wrzucam jajeczko i mocno be?tam a? si? jajo zupe?nie rozbe?ta w zupce

i ju? mo?na wpiernicza?//normalnie 10 minut roboty a pychota



--------------------




.... przewróci?o si?, niech le?y ....
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ToJa
30.12.2009, 19:08
#3


Guru na forum


Wspiera forum
5,177
27-05 08
wielkopolska
644
Numer GG: 766329



no podoba mnie sie....i cheba bede umia?a....ino to jajko rozbe?tane...musi byc.....


--------------------
Tylko twa wiara pomo?e ci
Wiara i si?a, by wygra? z tym
Z czym tylu ludzi przegrywa co dzie?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
b.angel
30.12.2009, 19:12
#4


Guru na forum


Zespó? Amazonki NET
4,849
26-06 07
gród nad mleczn?
9
Numer GG: 5536919



CYTAT(ToJa @ 30.12.2009, 19:08) *
...ino to jajko rozbe?tane...musi byc.....


spoko
ja te? pirszy raz mia?am letkie w?tpliwosci//ale jak rozmi?chasz szybko widelcem jak gor?ce bardzo jest to tego jaja nie wida? a zupka wylada jakby lekko zabielona by?a ......

mo?na dla pewno?ci wrzuci? jaja do gotuj?cego si? roso?ku i w garze zamiesza? ....

no i mo?na zawsze bez jaja .... ale z jajem smaczniejsze i po?ywniejsze


--------------------




.... przewróci?o si?, niech le?y ....
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Baba Jaga
31.12.2009, 15:15
#5


Guru na forum


Wspiera forum
2,364
6-11 07
Jagolandia
43



Anio?ku zupka zapewne smaczna bardzo bardzo, gdyby nie ca?u?ny czas ju? bym gotowa?a.
Ale jak go?cie wyjad? natychmiast wypróbuj?.... tak na moje wyczucie, to chyba ?askawa dla brzusia i bioderek (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)


--------------------
mi?dzy cisz?, a cisz? sprawy si? ko?ysz?
i id?, i p?yn? póki nie przemin? .......
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 

: · ·

· · ·

: 3.04.2020 - 6:21